대세는 '소스'! 농심, 동원, 삼양식품 등 국내 식품업계의 글로벌 소스 전쟁
안녕하세요! 최근 식품업계에서 '소스'가 대세라는 소식에 저도 깜짝 놀랐어요. 평소 요리를 즐기는 제가 볼 때, 농심, 동원, 삼양식품 같은 대기업들이 '소스' 사업에 본격적으로 뛰어든 모습이 정말 흥미롭더라고요. 한때 라면에만 집중하던 기업들이 왜 소스 시장에 열을 올리는지, 제 개인적인 경험과 함께 풀어볼게요. 소스의 매력, 직접 체험한 요리의 혁신제가 집에서 요리할 때마다 느끼는 건, '소스 한 병'이 요리의 판도를 완전히 바꿀 수 있다는 거예요. 저는 늘 '만능소스'와 '핫소스'를 집에 비치해두는 편인데, 이게 단순히 맛을 높이는 것만이 아니라 해외 소비자들도 간편하게 요리를 즐기고 싶어 한다는 점이 놀랍더라고요. 업계 전문가들에 따르면, 소스 시장은 진입 장벽은 높지만 일단 성공하면 시장 ..
